يهتم عدد كبير من الأشخاص في التعرف على العديد من أنواع الأطعمة وفوائدها، حيث يحرص الكثير من الناس على تناول الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، وتجنب الأطعمة التي تضر بالصحة، ويعتبر ما هو السيمون فيميه من أشهر الأطعمة ذات القيمة الغذائية الكبيرة، وقد تصدر اسمه قائمة محرك البحث جوجل في الأيام القليلة الماضية، حيث ترغب شريحة كبيرة من المجتمع في التعرف على المزيد من التفاصيل عنه، وسوف نتطرق في هذا المقال إلى الحديث عن فوائد السيمون فيميه وطريقة تحضيره.
ما هو السيمون فيميه
يعتبر السيمون فيميه من أطيب أنواع السمك والتي يمكن تحضيرها بطريقة جد سهلة وبسيطة لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، ويتكون من سيمون فيميه (سلمون مدخن)، ومايونيز،وجبنة كريمي،وكابر،وخيار مخلل مقطع قطع صغيرة، بصل أخضر، وقليل من عصير ليمون، وخبز توست، حيث يتم دهن خبز التوست بالمايونيز بمزيج جبنة كريمي والمايونيز من جهة واحدة، ثم يتم بعض شرائح سيمون فيميه فوق المزيج، ثم يتم توزيع شرائح الخيار المخلل، وتعد هذه الأكلة ذات قيمة غذائية عالية القيمة، إذا تحتوي على كمية كبيرة من السكريات المعقدة و الكربوهيدرات التي تمد الإنسان بالطاقة و الحيوية.
طريقة تحضير ساندوتش سيمون فيميه
- وضع جبنة كريمي، مايونيز، والقليل من عصير الليمون و خلطهم جيدا.
- إضافة الكابر والبصل الأخضر إلى الصحن وخلطها مع المزيج.
- دهن التوست بمزيج جبنة كريمي والمايونيز من جهة واحدة ثم يتم وضع شرائح سيمون فيميه فوق المزيج.
- توزيع شرائح خيار مخلل فوق السلمون، ثم يتم إغلاق ساندوتش التوست.
- تقطيع ساندوتش على شكل مثلثات، وتقدم مع الكاتشب والسلطة.
فوائد السيمون فيميه
هناك عدد كبير من الفوائد ل السيمون فيميه أبرزها:
- المساهمة في تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان.
- الوقاية من أمراض القلب، وخفض ضغط الدم، وتحسين وظيفة خلايا الجسم والشرايين.
- التقليل من الالتهابات.
- المحافظة على صحة العظام، والتقليل من هشاشتها.
- تحسين وظائف الدماغ المختلفة، حيث تعمل الأحماض على تحسين الذاكرة، و الوقاية من مرض الزهايمر.
- المساعدة على الشفاء بعد الإصابة.
- الحفاظ على كتلة العضلات خلال فقدان الوزن.
- الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- حماية الدماغ والجهاز العصبي من الالتهاب.
- حماية الجلد من التجاعيد.
