ما هي الفريسكا، هناك الكثير من أنواع الأطعمة والحلويات التي تنتشر في العديد من الدول في العالم، وتعتبر الفريسكا نوع من أنواع الحلويات التي اشتهرت بشكل كبير في مصر، حيث أن هذا النوع من الأطعمة قد اشتهر بشكل كبير في مصر، والكثير من المصرين يبحثون عنه، فهو قد تميز بطعمه اللذيذ، والذي لا يُمكن مقاومته، كما أن الكثير من المواطنين في مصر أصبحوا يقومو بإنتاج هذا النوع من الحلوى في بيوتهم، فهنا سنتعرف على الفريسكا، وما هي طرقة عملها.
ما هي الفريسكا
تعتبر الفريسكا نوع من أنواع الحلوى المصرية، وقد تم إنتاج هذا النوع لأول مرة في الاسكندرية، وهي تعتبر حلوى ذات طبقتين من بسكوت الويفر، وبين هاتين الطبقتين مكسرات، وهذا النوع من الحلوى ينتشر بشكل كبير في العديد من المناطق في مصر، وخاصة على شواطئ البحر الأبيض المتوسط، وكما أنه منتشر في ساحل الغردقة، وهذا النوع من الحلوى منتشر بشكل كبير، والكثير من المواطنين يقومون بإنتاجه وبيعه في الشوارع، وذلك من أجل الحصول على المال مقابل بيعه.
شكل حلوى الفريسكا
تعتبر الفريسكا من أكثر الحلويات شهرة في مصر، وهي تُصنف ضمن الحلويات اللذيذة، حيث أن المصريين يقومون ببيعها في الطرقات، ويتميز هذا النوع من الحلوى بشكلها الدائري، فهو يشبه الأقراص، وهي محشوة بشكل كبير بالمكسرات اللذيذة، وهذه المكسرات تكون مسحوقة من أجل أن تكون ملائمة ومماثلة للشكل الدائري، وهي تعتبر من أشهر أنواع الحلوى المصرية.
ما هي طريقة عمل حلوى الفريسكا
لكل نوع من أنواع الحلوى مقادير معينة وتختلف عن غيرها، وتعتبر حلوى الفريسكا من ضمن الحلويات التي انتشرت بشكل كبير في مصر، وهي تعتبر من الحلويات السهلة الإعداد، وطريقة عملها تحتاج الى هذه المقادير وهي:
المقادير/
- كوب واحد من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب ونصف دقيق.
- كوب حليب دافئ.
- ملعقتان من الخميرة الفورية.
- ملعقتان من الباكينج باودر.
- باكيت من الفانيلا.
الحشوة/
- ربع كوب من العسل.
- أربعة ملاعق من الزبيب.
- أربعة ملاعق من جوز الهند.
- ربعة ملاعق من البندق.
- ملعقتان من سكر البودرة.
